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Lavrador de Café, Candido Portinari, 1934
Pintura a óleo em tela, 100×81 cm
Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand

 

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Nível: Difícil

* Postal da segunda década do século passado.

ADENDA: Mais um quiz brilhantemente resolvido pela Raquel. De facto, o postal representa A Bolsa Oficial do Café, hoje Museu do Café de Santos. Postal de 1920. Acervo: Laire José Giraud.

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Nota: Tinha previsto para hoje um post dedicado ao magnífico utensílio retratado no último coffee quiz, a cafeteira napolitana. Ficará adiado, para breve.

 

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Nível: Fácil

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Terraço do Café à Noite (Place du Forum, Arles, à Noite)
Vincent van Gogh, 1888
óleo em tela
81 × 65,5 cm
Museu Kröller-Müller

Com alguns dias de atraso – que o tempo tem escasseado – cumpre-me explicar o último Coffee Quiz, brilhantemente ganho pela !!! 😉 .

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Um ibrik é um recipiente especial de cobre ou latão com uma longa pega, utilizado na preparação do chamado Café Turco! Ibrik é a designação em árabe, cezve á palavra utilizada no vocabulário turco e, por fim, mpriki (pronuncia-se briki) é o equivalente em grego. Informação mais detalhada sobre este belíssimo objecto pode ser encontrada neste link.

Como bónus – para quem quiser saber mais sobre Café Turco – aqui fica um endereço que contém uma curta explicação sobre como preparar esta especialidade.

Bons cafés!!!

Coffee Quiz 5

Nível: Difícil

Quero ver se advinham esta!!! 🙂

 

espresso

Nível: Difícil

Qual a origem do termo “bica”, utilizado em algumas zonas de Portugal como sinónimo de café espresso?

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Será?

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